Cara Menjaga Teko Zisha Anda Selepas Minum Teh

Banyak peminat teh menikmati menyeduh teh dengan periuk teh Yixing, namun tidak semua mungkin memahami asas penjagaan harian. Salah satu kelebihan periuk teh tanah liat Yixing adalah keupayaannya untuk mengekalkan aroma dan melepaskan haba. Seiring berlalunya masa, mereka menyerap bau teh dan membentuk patina yang mengilap. Ketika membersihkan periuk teh, adalah baik untuk mencucinya dengan lembut dengan tangan, kemudian lap dengan kain kapas bersih, halus atau fabrik yang sama lembutnya. Selepas itu, biarkan ia mengering udara di tempat yang berventilasi baik dan bebas bau. Seiring berlalunya masa, anda akan secara semulajadi membina ikatan dengan periuk teh anda.

Selepas minum teh, adalah penting untuk mengikuti langkah-langkah ini untuk menjaga periuk teh Yixing anda dengan betul:

1. Pastikan Periuk Kering: Pastikan bahagian dalam periuk kering selepas digunakan untuk mengelakkan pengumpulan kelembapan.
2. Sirkulasi Udara: Simpan periuk di tempat yang mempunyai aliran udara yang baik. Elakkan kawasan tertutup dan pengap dan jangan membungkus atau menyegel periuk selepas digunakan, walaupun ia bernilai.
3. Kedudukan Tudung: Selepas digunakan, adalah baik untuk meletakkan tudung di sisi daripada menyegel periuk.
4. Elakkan Pemeraman Berterusan: Jangan biarkan air dalam periuk untuk tempoh yang lama. Hanya tambah air apabila bersedia untuk menyeduh teh.
5. Jauhkan dari Minyak dan Debu: Elakkan meletakkan periuk berdekatan dengan kawasan berminyak atau berdebu.
6. Periuk Teh Khas: Idealnya, miliki beberapa periuk teh Yixing yang baik dan gunakan setiap satu untuk jenis teh tertentu.
7. Labelkan Periuk Anda: Tanda periuk yang berbeza untuk elakkan kekeliruan.
8. Elakkan Detergen: Jangan gunakan detergen atau pembersih kimia apa pun pada periuk, kerana ia boleh menanggalkan esensi teh periuk dan mengurangkan kilauannya.
9. Rutin Pembersihan yang Betul: Selepas setiap penggunaan, serap kelembapan luar dengan kain, tuangkan dua pertiga daun teh, tinggalkan kira-kira sepertiga dalam periuk. Isi periuk dengan air mendidih dan rendam dua atau tiga kali. Gunakan air rendaman untuk membersihkan periuk, kemudian bersihkan semua daun teh dan tuangkan air rendaman merata ke atas periuk. Akhirnya, keringkan periuk dengan lembut dengan kain.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, anda akan memastikan bahawa periuk teh Yixing anda kekal dalam keadaan yang sangat baik, meningkatkan penampilannya dan pengalaman minum teh anda.