Chuyển đến nội dung
Nguồn gốc của trà
Trà là thức uống quốc gia của người Trung Quốc. Nguồn gốc của nó có nguồn gốc từ “Thần Nông”, được “Ji Dan” công nhận, phát triển mạnh mẽ vào thời nhà Đường và đạt đến đỉnh cao vào thời nhà Tống. Văn hóa trà Trung Quốc kết hợp độc đáo các triết lý Nho giáo, Đạo giáo và Phật giáo, khiến nó trở thành một khía cạnh khác biệt và được yêu mến của văn hóa Trung Quốc, nổi tiếng với hương thơm và hương vị đậm đà.
Nguồn gốc của trà
Trung Quốc là quốc gia đầu tiên trên thế giới phát hiện và sử dụng cây chè. Vào thời cổ đại, con người đã phát hiện và sử dụng cây trà, như được ghi lại trong "Thần Nông Kinh Điển": “Thần Nông đã nếm hàng trăm loại thảo dược, mỗi ngày gặp 72 loại độc và tự chữa khỏi bệnh bằng trà”. Các ghi chép từ năm 1122-1116 trước Công nguyên cho thấy lá trà được sử dụng làm vật cống nạp ở vùng “Bashu” (nay là “Tứ Xuyên” và “Trùng Khánh”).
Huyền thoại đẹp
Việc sử dụng trà làm đồ uống là một trong những khám phá quan trọng của Trung Quốc. Lịch sử của nó cũng lâu đời như cây thuốc. Trong thời kỳ hái lượm và săn bắn cổ xưa, con người đầu tiên đã khám phá ra trà khi nếm thử nhiều loại thảo mộc khác nhau. Việc sử dụng trà có thể trải qua nhiều giai đoạn: từ dùng để ăn đến dùng làm thuốc và cuối cùng được dùng làm đồ uống.
Trong “Đông Hán”, “Thần Nông Kinh Điển” đã ghi lại truyền thuyết “Thần Nông nếm hàng trăm loại thảo mộc và gặp phải bảy mươi hai loại độc mỗi ngày, được chữa khỏi bằng trà”. Hơn năm nghìn năm trước, dân gian kể về một người đàn ông tên là “Thần Nông”, được cho là đã phát minh ra nông nghiệp và y học. Để xoa dịu nỗi đau của người dân, ông đã nếm thử nhiều loại thảo mộc để tìm ra cây thuốc. Một lần, sau khi nếm bảy mươi hai loại thảo dược độc, cơ thể ông bị chất độc tràn ngập, gây ra cảm giác khó chịu trầm trọng. Khi ngài đang nghỉ dưới gốc cây, một cơn gió mát thổi qua, khiến một chiếc lá rơi vào miệng ngài. Vị thơm và ngọt của lá tiếp thêm sinh lực cho anh. Sau đó, anh hái và nhai thêm lá, điều này ngay lập tức làm giảm các triệu chứng của anh và mang lại cảm giác thoải mái. Do đó, “Thần Nông” đã xác định những chiếc lá này là một phương thuốc hữu hiệu và đặt tên chúng là “trà”.
Kể từ đó, trà đã được truyền qua nhiều thế hệ. Người ta nói rằng trà đã phát triển từ một loại dược thảo thành cả một loại thuốc và đồ uống thông qua quá trình nếm thử và xác minh lặp đi lặp lại của “Thần Nông”, sau đó ông truyền lại cho các thế hệ tương lai.
